Number of online users in last 3 minutes
Özel Arama

24/5/2008 · Kategori: HAMARATKEN YAPTIKLARIM

 

Bu böreği Kahvaltı Şenliği Etkinliğini başlatan   http://mutfaktayimm.blogspot.com arkadaşıma gönderiyorum. Kendisine kolaylıklar ve bol tarifler diliyorum.

Malzemeler:

3 yufka ( Yufka miktarı ve malzemeler isteğe göre artırılabilir)

1 yumurta ( Beyazı içine, sarısı üzerine sürülecek)

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ (yarısından fazlası içine, kalanı  da yumurtanın sarısı ile karıştırılacak ve süt
ilavesi  ile üzerine sürülecek.)

peynir,maydanoz

Yapılışı:

Yufka masa üzerine serilir ve ortadan ikliye kesilir.Yufkanın üzerine çırpılmış yumurtanın beyazı,süt ve yağ karışımı sürülür. Uzun kenara maydanoz ve peynirli karışımımız konur ve rulo yapılır. Sonra bu rulo kendi etrafına bir gül gibi dolanarak yağlanmış tepsiye dizilir. Bütün yufkalar aynı işleme tabi tutulur. Ayırdığımız yağ,süt ve yumurta sarısı çırpılıp bir fırça yardımı ile gül böreklerin üzerine sürülür ve orta kısımlarına böreğimizin kuru olmaması için biraz süt gezdirilerek önceden ısıtılmış fırınımızda 180 dercede pişirilir.

Ben bu böreği  instant maya ile mayalanmış hamuru açarak da yaptım. Onun da resmini yayınlıyorum.İsteyenler yukarıdaki resimde olduğu gibi hazır yufkadan, isteyenler de kendi açtığı yufkadan aşağıdaki resimde olduğu gibi yapabilirler. Yapılışı aynı,değişiklik yok.

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Kalıcı Bağlantı Yorum (8) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

8 yorum yazılmıştır

Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-05-27 22:48:06
Konu: tatiller çabuk bitiyor
isimsiz ">

evde olmanın en güzel yanlarından biride bu olsa gerek;çeşit çeşit pastalar börekler yapıp çiçekler ekmek okuldan gelen çocuğunu karşılamak...senin ve ailen için tatillerin en güzeli olmuştur umarım.diğer tatilini Kıbrısta geçirirsin ve ben sizi misafir eder su böreği açarım....gerçekten buranın kampı çok güzel hele sahili nefis tertemiz kumlu bir kumsalı var sonbaharda dahada nefis oluyor üstelik kalabalıkta olmuyor.birlikte gezerizde buyrun bekleriiiiim....
Teşekkür edeyorum davetine. Kısmet olur inşallah.

Düzenleyen 19levent63 gün: 27/5/2008 saat: 23:00

Bağlantı »

Yazan:Tuğba-www.keyiflimutfagim.com | Tarih: 2008-05-27 21:12:25
Konu: Etkinliğe Davet
Tuğba-www.keyiflimutfagim.com ">

Merhaba
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 24
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
• Akşam üstü sohbetine gelen dostlara
• Hanımlarla yapılan günlere
• Beş çayına gelen misafirlere
• Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..

26 Mayıs 2008 (pazartesi) -- 8 Haziran 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 24 bende yani http://www.keyiflimutfagim.com/ da düzenlenecektir..
Tüm arkadaşlarımın katılımlarını bekliyorum.


AYRICA :
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yagmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey
• adınızı
• sitenizin adresini
• dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
• tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

Bağlantı »

Yazan:fatostuncay | Tarih: 2008-05-26 08:37:28
Konu: http://fatostuncay.blogcu.com/
fatostuncay ">

ellerıne saglık canım harıka olmus..
afıyet olsun sıze..
ıyı haftalar dılıyorum..
sevgiler:)

Bağlantı »

Yazan:baharcaaa | Tarih: 2008-05-26 00:41:49
Konu: selam):
baharcaaa ">

ellerine sağlık canım böreğin nefis görünüyor

Bağlantı »

Yazan:http://www.deryadanlezzetler.com | Tarih: 2008-05-24 23:54:36
Konu: PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://www.deryadanlezzetler.com ">

Etkinliğimize katıldığınız için çok teşekkür ederim.Harika tariflerinizle etkinliğimizi şenlendirdiniz.Etkinliğimiz yarın sona eriyor.Yarın akşama kadar tariflerinizi bekliyorum.Bir etkinlik biterken yeni bir etkinliğim başlıyor.Ye # 34 bulgur etkinliği.Etkinliklere sürekli benim ev sahibi olduğumu düşünmeyin sakın.Porselen demlik çay etkinliği ev sahibi olmam salata yarışmasında ki birinciliğimden dolayıydı.Yarışmanın ödülü etkinlikte evsahipliği yapmaktı.Bulgur etkinliği ise bir sene öncesinden 2008 mayıs ayında evsahipliği yapacağım belli olmuştu.Yani bir yıldır bulgur etkinliğini bekliyordum.Sizleri YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİNE mutlaka bekliyorum.Bulgurla yaptığınız bir tarifi yayınlayıp,başlığına YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİ yazıp,etkinliğin benim sitemde olduğunu belirtmeniz yeterli.İster bana yorum yazabilirsiniz,istersenizde ye34bulgur@hotmail.com adresine adınızı,bulunduğunuz şehri,tarifinizin adını,sitenizin adresini göndererek katılabilirsiniz(Lütfen yorumlarda da bunları belirtin).Pazartesi tarifleri yayınlamaya başlıyorum.26 mayıs son katılım demiştim.Önceki etkinlikten dolayı bu etkinliğimizi fazla tanıtamadım.Bu yüzden tarifleri yayınlamaya başladığımda da gönderebilirsiniz.Bir ricamda etkinlik banner ını eklerseniz sevinirim(ekleyenlere çok teşekkür ederim).Böylelikle etkinliğimizden daha fazla arkadaşın haberi olur.Pazartesi görüşmek dileğiyle.Hepinizi bekliyorum.

Bağlantı »

Yazan:nerimandaninciler | Tarih: 2008-05-24 22:59:23
Konu: davet
nerimandaninciler ">

sevgili arkadaşımm iyi akşamlar diliyorum.
bizim bu ay yine blogcu toplantımız var ve seni ben ev sahibi olarak davet ediyorum.31 mayıs cumartesi günü blogcu arkadaşlar benim misafirim olacaklar .arzu edersen senide aramızda görmekden ve benim misafirim olmaktan gurur duyarım.eğer katılmak istersen yaseminözgen nils ve roz lar kızılayda buluşup gelecekler ,eğer bana mesaj atarsan senide bekleyip alsınlar beraber gelirsiniz .selam ve sevgiler.

Bağlantı »

Yazan:kizilciksurubu | Tarih: 2008-05-24 15:59:19
Konu: selam
kizilciksurubu ">

Börekler sahane olmuslar, ellerine saglik canim. Sevgiler.

Bağlantı »

Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-05-24 14:50:50
Konu: etkinlik
isimsiz ">

Canımcımmm etkinliğime katıldığın için çok teşekkür ederim. Bu güzel börekler hemen yayına alındı. Ellerine kollarına sağlık.

Sevgiler...
mutfaktayimm.blogspot.com

Bağlantı »